芹菜猪肉炒土豆粉的做法，芹菜猪肉土豆馅怎么做好吃

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芹菜猪肉炒土豆粉

做法：

1. 猪肉切片，用料酒、生抽腌制十分钟。

2. 芹菜切段，土豆粉提前泡软。

3. 热锅凉油，先炒猪肉至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入芹菜翻炒至断生。

5. 加入泡软的土豆粉，翻炒均匀。

6. 倒入炒好的猪肉，加入适量的盐和酱油调味。

7. 炒匀后即可出锅装盘。

这道菜色彩丰富，口感鲜美，既有芹菜的清爽，又有猪肉的醇厚，再搭配上土豆粉的滑嫩，是一道下饭的好菜。

芹菜猪肉土豆馅怎么做好吃

芹菜猪肉土豆馅是一道美味的饺子或包子馅料，以下是制作方法：

材料：

- 猪肉末（肥瘦比例3:1）：适量

- 芹菜：2根

- 土豆：2个

- 面粉：适量

- 水：适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末：适量

步骤：

1. 准备馅料

- 芹菜处理：将芹菜洗净，切成小粒。

- 土豆处理：将土豆去皮，切成小粒，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后用勺子压成泥状。

- 猪肉末处理：将猪肉末放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 混合馅料

- 将芹菜粒和土豆泥放入肉末碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使馅料达到合适的湿度。如果馅料太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。

3. 包馅

- 将面粉分成若干小剂子，擀成薄薄的圆形饺子皮。

- 取一张饺子皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，做成饺子。

4. 煮饺子

- 将一锅水烧开，放入饺子，用大火煮沸后转小火煮熟，一般需要点三次水。

调味建议：

- 可以根据个人口味加入一些葱花、香菜、虾仁等配料。

- 可以适量添加一些辣椒粉或花椒粉，增加风味。

小贴士：

- 芹菜和土豆的比例可以根据个人喜好调整。

- 面粉的用量要适中，太薄容易破，太厚口感不佳。

- 煮饺子时要注意火候，避免煮破。

希望这些步骤能帮助你做出美味的芹菜猪肉土豆馅！

芹菜猪肉炒土豆粉的做法

芹菜猪肉炒土豆粉的做法如下：

所需材料：

1. 猪肉200克

2. 芹菜150克

3. 土豆粉100克

4. 大蒜3瓣

5. 姜1小块

6. 青椒1个

7. 油适量

8. 生抽适量

9. 盐适量

步骤：

1. 准备食材：猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟；芹菜洗净切段；土豆粉提前泡软，切成小段；大蒜和姜切末；青椒切成丝。

2. 烧热锅，加入适量的油，放入大蒜和姜末炒香。

3. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

4. 加入切好的芹菜段，翻炒均匀。

5. 加入泡软的土豆粉，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，让土豆粉充分吸收汤汁。

7. 醉后加入青椒丝，翻炒均匀。

8. 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

这道芹菜猪肉炒土豆粉色香味俱佳，口感丰富，是一道简单美味的家常菜。

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